自動(dòng)化成食品粉體包裝行業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)

【中國(guó)食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 市場(chǎng)分析】隨著人們生活質(zhì)量的提高，在選購(gòu)食品食，外包裝是否個(gè)性美觀也逐漸成為影響消費(fèi)行為的主要因素之一，于是食品包裝成為各大相關(guān)機(jī)械設(shè)備企業(yè)的必爭(zhēng)之地。據(jù)中國(guó)機(jī)械工業(yè)聯(lián)合會(huì)的調(diào)查統(tǒng)計(jì)，我國(guó)包裝機(jī)械行業(yè)每年保持16%左右的增長(zhǎng)，這是因?yàn)榘b行業(yè)作為國(guó)民經(jīng)濟(jì)許多領(lǐng)域的配套產(chǎn)業(yè)，是起到促進(jìn)消費(fèi)、彰顯價(jià)值的產(chǎn)業(yè)，它的技術(shù)進(jìn)步和配套服務(wù)能夠?yàn)槠渌袠I(yè)帶來深刻的影響。
我國(guó)的包裝機(jī)械產(chǎn)品由于品種少、技術(shù)水平低、產(chǎn)品可靠性差等原因，面臨著激烈的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)。特別是我國(guó)近5年來，加快發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品深加工，建設(shè)節(jié)約型社會(huì)，發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)和加大技術(shù)創(chuàng)新力度，造成新一輪技術(shù)引進(jìn)高潮。如我國(guó)近年對(duì)農(nóng)產(chǎn)品深加工總投資達(dá)到320多億元，加工和包裝設(shè)備80%以上靠進(jìn)口。
包裝機(jī)械廠商越來越注重開發(fā)快速、成本較低的包裝設(shè)備，設(shè)備向小、靈活、多用途、高效率方向發(fā)展。金模機(jī)械網(wǎng)首席分析師羅百輝認(rèn)為，此趨勢(shì)還包括節(jié)約時(shí)間、降低成本，因此包裝界所追求的是組合化、簡(jiǎn)潔化、可移動(dòng)的包裝設(shè)備。通過模仿、引進(jìn)技術(shù)和資金以及全球化采購(gòu)等方式，中國(guó)包裝機(jī)械制造水平和工業(yè)設(shè)計(jì)水平得以快速發(fā)展。今天中國(guó)的包裝機(jī)械制造企業(yè)很容易通過全球化采購(gòu)獲得一些關(guān)鍵零部件，從而迅速提高設(shè)備的技術(shù)水平和可靠性。但是整體水平和美國(guó)、德國(guó)等發(fā)達(dá)國(guó)家仍相去甚遠(yuǎn)。
羅百輝指出，包裝機(jī)械行業(yè)還有著巨大的發(fā)展?jié)摿Γ瑖?guó)內(nèi)生產(chǎn)企業(yè)必選積極提升技術(shù)水平，通過技術(shù)創(chuàng)新提高行業(yè)對(duì)市場(chǎng)的適應(yīng)能力，更好地滿足生產(chǎn)包裝的需求，包裝機(jī)械未來的發(fā)展分析如下。
對(duì)生產(chǎn)效率的要求越來越高
快節(jié)奏的生活帶動(dòng)了周圍的一切事物，包裝行業(yè)也不例外。食品包裝的生產(chǎn)效率成為企業(yè)重要的一個(gè)衡量標(biāo)準(zhǔn)，因?yàn)檫@樣可以降低產(chǎn)品的成本，滿足交貨期。高速包裝機(jī)要求與前道工序要有相關(guān)銜接，不需搬運(yùn)環(huán)節(jié)，包括控制銜接。整個(gè)生產(chǎn)線接生產(chǎn)及包裝工序排列要做到倒序啟動(dòng)，順序停機(jī)。如冷灌裝生產(chǎn)線從塑料原料自動(dòng)上線到飲料灌裝，大包裝碼垛壘部自動(dòng)在封閉車間內(nèi)進(jìn)行。
對(duì)產(chǎn)品的靈活性要求越來越高
市場(chǎng)需求決定企業(yè)的生產(chǎn)方向?？旃?jié)奏的生活提高了人們對(duì)于速度的要求，同時(shí)質(zhì)量也要有不斷的提高，所以作為包裝機(jī)械行業(yè)的一員，食品包裝機(jī)械的發(fā)展方向和智能化產(chǎn)生了必然的聯(lián)系。
市場(chǎng)是以客戶的要求做為市場(chǎng)發(fā)展的源動(dòng)力，包裝機(jī)械的市場(chǎng)也不例外?，F(xiàn)在國(guó)際上包裝和食品機(jī)械的發(fā)展是以大客戶的要求為目標(biāo)。帶動(dòng)相關(guān)機(jī)械的發(fā)展。那么大客戶的要求又是怎樣的呢？
對(duì)包裝機(jī)械要求越來越高
日常生產(chǎn)工作的高效要求生產(chǎn)機(jī)械具有自動(dòng)識(shí)別功能。一方面可以自動(dòng)識(shí)別包裝材料的厚度、硬度、反彈力等，通過電腦反饋到機(jī)械手調(diào)整動(dòng)作幅度，保證不反彈。另一方面，各種不同的產(chǎn)品，如形狀各異的巧克力或點(diǎn)心等，裝到同一盒中，其排列是有規(guī)律的，生產(chǎn)線傳遞的產(chǎn)品是無序的，可用探頭掃拭確定不同形狀的物料位置，再反饋到不同的機(jī)械手，它會(huì)準(zhǔn)確無誤地將物品按準(zhǔn)確的位置及方向放入托盤中，快而且準(zhǔn)，排除人工操作的視覺及手指的疲勞。
環(huán)保意識(shí)的不斷增強(qiáng)
減少包括噪聲、粉塵污染，并盡量減少?gòu)U棄物，這一點(diǎn)在食品加工過程中尤為重要。食品原料在加工時(shí)不僅收獲主要產(chǎn)品，如玉米加工，產(chǎn)品除了玉米淀粉外，還有玉米油、色拉油、人造黃油、葡萄糖、玉米蛋白及飼料，以廈污水處理等生產(chǎn)壘過程，均為自動(dòng)化。沒有廢棄物、沒有污染，其它產(chǎn)品的價(jià)值已大大超過玉米淀粉的價(jià)值。可見自動(dòng)化、高效化、節(jié)能化將是食品和包裝機(jī)械生產(chǎn)商共同的追求。
幾年前，自動(dòng)化技術(shù)只占包裝機(jī)械設(shè)計(jì)的30%.現(xiàn)在已占50%以上，大量使用微電腦設(shè)計(jì)和機(jī)電一體化控制以達(dá)到提高包裝機(jī)械自動(dòng)化程度，其目的；一是為了提高生產(chǎn)率，二是為了提高設(shè)備的柔性和靈活性，三是為了提高包裝機(jī)械完成復(fù)雜動(dòng)作的能力，即采用機(jī)械手完成包裝工序。自動(dòng)化操作程序已應(yīng)用于更多的先進(jìn)包裝系統(tǒng)之中，如PLG設(shè)備、數(shù)據(jù)收集系統(tǒng)的應(yīng)用代表了先進(jìn)包裝系統(tǒng)的走向。為確保高水準(zhǔn)的生產(chǎn)力，自動(dòng)檢驗(yàn)系統(tǒng)和高效率的自動(dòng)化系統(tǒng)是必不可少的。今后工業(yè)機(jī)器、智能控制，圖像傳感技術(shù)和新材料等在食品和包裝機(jī)械中將會(huì)得到越來越廣泛的應(yīng)用，食品和包裝機(jī)械日趨向自動(dòng)化，高效率化。節(jié)能化方向發(fā)展。
綜上所述，國(guó)際包裝機(jī)械行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，食品包裝機(jī)械正朝著高速、多功能化及控制智能化的方向發(fā)展。面對(duì)嚴(yán)峻的形勢(shì)，我國(guó)包裝機(jī)械行業(yè)必須提高產(chǎn)品的技術(shù)含量，走專業(yè)化發(fā)展的道路，靠技術(shù)進(jìn)步來推動(dòng)行業(yè)發(fā)展，面對(duì)未來的發(fā)展，自動(dòng)化是食品包裝行業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)。